如何正确服用三七?

原创 akang  2018-02-11 12:48:08  阅读 225 次 评论 0 条
CCTV-10专家讲述三七的功效
摘要:

1生三七粉怎么吃能达到最佳药效?不过,对于这个问题记者在网络上发现了这样一个说法:补血强身就用三七炖鸡。这是不是就说明生三七粉想要达到补血的功效,需要通过煲汤这种长时间炖煮的方式呢?是不是也要经过高温处理呢?央视财经记者采访了北京中医药大学第三附属医院主任医师李平。北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:三七的这个根或者是它的须,需要煮的时间长,那么它的有效成分有可能才能够溶解到汤里。2和三七不同!生三七粉不需要长时间炖煮北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:三七粉是不能够长时间来

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生三七粉怎么吃能达到最佳药效?

不过,对于这个问题记者在网络上发现了这样一个说法:补血强身就用三七炖鸡。这是不是就说明生三七粉想要达到补血的功效,需要通过煲汤这种长时间炖煮的方式呢?是不是也要经过高温处理呢?央视财经记者采访了北京中医药大学第三附属医院主任医师李平。

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:三七的这个根或者是它的须,需要煮的时间长,那么它的有效成分有可能才能够溶解到汤里。

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和三七不同!生三七粉不需要长时间炖煮

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:三七粉是不能够长时间来进行这个蒸煮的。因为这个三七粉它是一种药物,经过这个高温以后,有可能它的这个许多的有效成分会遭到破坏。

专家说,因为生三七粉已经研磨成了粉状,更有助于人体的吸收和利用,长时间高温炖煮反而会影响药效。

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生三七粉究竟该如何正确服用呢?

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:从传统和经验来说,生三七粉可以生吃也可以熟吃。那么生吃有这么几种吃法,一个是把这个生三七粉用温水冲服,放在这个奶里、粥里,温的汤里,这种吃法它就叫生吃。那么生吃主要是发挥止血和活血的作用

除了生吃,三七粉熟吃的方法就是经过短时间的高温溶解。这样才能达到补血的最佳功效。

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:熟吃比方说汽锅鸡或者是煲汤,这就是熟吃的方法,即使在熟吃的时候那么也都是当这个汤快煮熟了的时候才放,实际上也没有经过(长时间的)高温的这种煮沸。那熟吃它除了止血和活血的作用,它的补益效果更好。

原来,生三七粉想要达到补血的最佳功效,只需短时间高温溶解即可,长时间高温炖煮会影响药效。另外,专家还告诉记者,生三七粉不仅在吃法上要注意,在用量上也是有讲究的。

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:三七粉一天的总量最好不要超过10克,小剂量的这个生三七粉,它有补血的作用,比如说1.5克每一次的生三七粉,日两次,那么一天就是服用3克,有补血的作用。那么一次服用3到6克,它就有止血和活血的作用。

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服用生三七粉,不同吃法和用量

1.生吃可以治疗流鼻血、咳血、吐血等疾病,起到止血的作用。

2.生吃时,心脑血管病人、三高病人可以起到活血的作用。

3.熟吃可以治疗血虚的病人,从而起到补血的作用。

4.同时专家还提醒,火热体质、过敏体质以及孕妇一定要慎服。


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