央视专家解读:生三七粉怎么吃能达到药效最佳

原创 akang  2018-02-11 09:51:51  阅读 17 次 评论 1 条
CCTV-10专家讲述三七的功效
摘要:

三七是一种植物,也是一味非常好的中药材。将植物三七的根茎研磨成粉,就是我们常见的生三七粉。李时珍爱称它为“金不换”。可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症;扩张血管,溶解血栓,改善微循环,预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病;脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。那么生三七粉怎么吃能达到药效最佳呢?清朝药学著作《本草纲目拾遗》中也记载:“人参补气第一,三七补血第一”。看来生三七粉能补血毋庸置疑。可是,很多人对于生三七粉

三七是一种植物,也是一味非常好的中药材。将植物三七的根茎研磨成粉,就是我们常见的生三七粉。李时珍爱称它为“金不换”。可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症;扩张血管,溶解血栓,改善微循环,预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病;脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。那么生三七粉怎么吃能达到药效最佳呢?

生三七粉怎么吃能达到药效最佳.JPG

清朝药学著作《本草纲目拾遗》中也记载:“人参补气第一,三七补血第一”。看来生三七粉能补血毋庸置疑。可是,很多人对于生三七粉的吃法存在疑惑。到底怎么吃才算好?赶快学习一下!

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不过,对于这个问题在网络上发现了这样一个说法:补血强身就用三七炖鸡。这是不是就说明生三七粉想要达到补血的功效,需要通过煲汤这种长时间炖煮的方式呢?是不是也要经过高温处理呢?央视财经记者采访了北京中医药大学第三附属医院主任医师李平

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北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:三七的这个根或者是它的须,需要煮的时间长,那么它的有效成分有可能才能够溶解到汤里。

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生三七粉不需要长时间炖煮

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:三七粉是不能够长时间来进行这个蒸煮的。因为这个三七粉它是一种药物,经过这个高温以后,有可能它的这个许多的有效成分会遭到破坏。

专家说,因为生三七粉已经研磨成了粉状,更有助于人体的吸收和利用,长时间高温炖煮反而会影响药效。

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生三七粉究竟该如何正确服用呢?

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:从传统和经验来说,生三七粉可以生吃也可以熟吃。那么生吃有这么几种吃法,一个是把这个生三七粉用温水冲服,放在这个奶里、粥里,温的汤里,这种吃法它就叫生吃。那么生吃主要是发挥止血和活血的作用。

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除了生吃三七粉三七粉熟吃的方法就是经过短时间的高温溶解。这样才能达到补血的最佳功效。

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:熟吃比方说汽锅鸡或者是煲汤,这就是熟吃的方法,即使在熟吃的时候那么也都是当这个汤快煮熟了的时候才放,实际上也没有经过(长时间的)高温的这种煮沸。那熟吃它除了止血和活血的作用,它的补益效果更好。

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原来,生三七粉想要达到补血的最佳功效,只需短时间高温溶解即可,长时间高温炖煮会影响药效。另外,专家还告诉记者,生三七粉不仅在吃法上要注意,在用量上也是有讲究的。

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北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:三七粉一天的总量最好不要超过10克,小剂量的这个生三七粉,它有补血的作用,比如说1-3克每一次的生三七粉,一日两次,那么一天就是服用10克以内,有补血的作用。那么一次服用3到5克,它就有止血和活血的作用。

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服用生三七粉,不同的吃法和用量,治疗疾病的功效又不同

(1)生吃可以治疗流鼻血、咳血、吐血等疾病,起到止血的作用。

(2)生吃时,心脑血管病人、三高病人可以起到活血的作用。

(3)熟吃可以治疗血虚的病人,从而起到补血的作用。

(4)同时专家还提醒,火热体质、过敏体质以及孕妇一定要慎服。

总结

      以上就是生三七粉怎么吃能达到药效最佳,你吃对了么?

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